Tag: পাকা আম খেতে মিষ্টি লাগে

পাকা আম খেতে মিষ্টি লাগে কেন? কাঁচা অবস্থায় আমে বিভিন্ন ধরনের জৈব এসিড থাকে। যেমন- অ্যাসকরবিক এসিড, সাইট্রিক এসিড, ম্যালিক এসিড, পাকা আম অক্সালিক এসিড…