অর্থনীতিতে কৃষিখাত বলতে কী বোঝায়?

উত্তর : অর্থনীতেতে কৃষিখাত বলতে ভূমিকৰ্ষণ, বীজ বপন, শস্য-উদ্ভিদ পরিচর্যা, ফসল কর্তন ইত্যাদি থেকে শুরু করে উৎপাদিত পণ্য গুদামজাতকরণ, সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণ পর্যন্ত বিস্তৃত কার্যক্রম বোঝায়।
আমাদের দেশে পারিবারিকভাবে ও বাণিজ্যিক ভিত্তিতে হাঁস মুরগি, গরু-ছাগল, ভেড়া, মহিষ, ঘোড়া, কবুতর ও অন্যান্য পাখি পালন করা হয়। এদের মাংস, ডিম, দুধ, পালক, চামড়া ইত্যাদি কৃষিখাতের অন্তর্ভুক্ত। উৎপাদন ছাড়াও মাছ ও মৌমাছি চাষ ও বনায়ন কৃষিকাজের অন্তর্ভুক্ত। অর্থাৎ কৃষিকাজের অন্তর্ভুক্ত উল্লিখিত কাজগুলোকে সামগ্রিকভাবে কৃষিখাত বলা হয়।