খাদ্য শস্য বলতে কি বোঝ?

উত্তরঃ খাদ্যশস্য কৃষিজ দ্রব্যের মধ্যে সর্বপ্রধান।
কৃষকগণ যেসব ফসল সরাসরি খাদ্যের চাহিদা পূরণের জন্য চাষাবাদ করে সেসব ফসলকে খাদ্যশস্য বলে।যেমন-ধান,গম,যব,বালি,ডাল,তৈলবীজ,গোলআলু,নানা প্রকার শাকসবজি, ফলমূল প্রভৃতি।